Marzal, A., Osca, J., Castell, V., Martínez, J., Benedito, C., Balbastre, J. y Sánchez-Hernández, D. 2005. Efecto de la energía microondas sobre la calidad de cuatro variedades españolas de arroz. Spanish Journal of Agricultural Research. 3, 3 (sep. 2005), 310-318. DOI:https://doi.org/10.5424/sjar/2005033-154.