Mas, G., Soler, J., Llavall, M., Tibau, J., Roca, R., Coll, D. y Fàbrega, E. (2012) «Efecto de una dieta rica en ácidos grasos monoinsaturados sobre el peso vivo, el espesor de grasa dorsal y la profundidad de lomo en cerdos de alto y medio crecimiento magro», Spanish Journal of Agricultural Research, 10(1), pp. 78-87. doi: 10.5424/sjar/2012101-125-11.