M. Martínez-Aispuro, «Efecto de la fuente de ácidos grasos sobre la respuesta productiva, características de la canal, concentración de urea en plasma y perfil de ácidos grasos en carne de cerdos alimentados con dietas estándar o con baja proteína», Span. j. agric. res., vol. 10, n.º 4, pp. 993-1004, nov. 2012.