Proporción de sexos en porcino: variabilidad entre granjas y relación con el tamaño de camada y el peso de los lechones al nacimiento

Resumen

El objetivo de este trabajo fue analizar datos disponibles sobre la proporción de sexo al nacimiento en cerdos para proporcionar información sobre su variabilidad y los posibles factores de influencia. En producción animal, el conocimiento de los factores que influyen en la proporción de animales de distinto sexo al nacimiento tiene evidente interés desde el punto de vista productivo. En porcino, los trabajos realizados hasta el momento no ofrecen información exhaustiva ni concluyente. Actualmente, la información recogida por los sistemas informáticos de gestión, o los proyectos experimentales realizados con otros objetivos, permite el estudio de la variación de la proporción de sexos en el estrato productivo. A título de ejemplo, en este trabajo se analiza un conjunto de datos procedente de un trabajo anterior, cuyo objetivo era evaluar el efecto del peso al nacimiento sobre la mortalidad de los lechones. Se analiza y discute la variabilidad existente entre granjas para la proporción de sexos, así como su relación con el tamaño de camada y el peso al nacimiento. Pese a no estar libres de errores de muestreo, ni tampoco de la publicación selectiva de resultados, estos mostraron que puede existir variabilidad entre granjas y que la proporción de sexos no estaba claramente relacionada con el tamaño de camada, aunque variaba entre grupos de lechones de distinto peso.