Influencia de la fertilización nitrogenada en la dinámica de absorción de nitrógeno, producción y calidad del melón ‘Piel de sapo’

Resumen

La necesidad de reducir la contaminación procedente de la aplicación de fertilizantes nitrogenados refuerza la importancia de mejorar la eficiencia de utilización del nitrógeno aplicado a los cultivos. Durante tres años se realizaron ensayos de campo al aire libre en los meses de mayo a septiembre en la zona centro de España para investigar la influencia de distintas dosis de N, en la dinámica de absorción de N, eficiencia del uso del N (NUE), producción y calidad de un cultivo de melón (Cucumis melo L. cv. Sancho) ‘Piel de sapo’. Las dosis de N variaron desde 11 a 393 kg ha-1 y se aplicaron a través del riego por goteo. Tanto la concentración como el contenido de N aumentaron en las distintas partes de la planta a medida que la dosis de N aumentó. La hoja fue el órgano con la mayor concentración de N, decreciendo un 40-50% a partir de los 34-41 días después del transplante (DAT). La tasa de absorción de N más alta se observó desde los 30-35 hasta los 70-80 DAT, coincidiendo con el desarrollo del fruto. En cada año, el NUE descendió con el incremento de la dosis de N. Con aplicaciones de N cercanas a la dosis óptima de 90-100 kg ha-1, los frutos extrajeron aproximadamente 60 kg N ha-1, y la cantidad de N en el residuo del cultivo estuvo alrededor de 80 kg N ha-1. Este residuo sirve para rellenar la reserva de nutrientes orgánicos del suelo y puede ser usado por los cultivos posteriores después de su mineralización.