Efecto de la aplicación de cama de broiler sobre la producción y absorción de nutrientes en maíz para ensilaje (Zea mays L.)

Resumen

La disponibilidad de estiércol o cama de broiler (CB) en Chile ha aumentado, como resultado del incremento en la producción de carne de ave. La utilización de este residuo orgánico en la actividad agrícola es beneficiosa, contribuyendo al reciclaje de nutrientes y disminuyendo su acumulación en zonas de producción. Para comparar el efecto de la aplicación de CB y fertilizantes convencionales sobre la producción de maíz para ensilaje, se realizó un experimento de campo durante dos años consecutivos. Se comparó el efecto de la aplicación de CB en dosis de 10, 15 y 20 Mg haE-1, incluyendo en algunos casos la aplicación de nitrógeno, con la utilización de dos dosis de fertilizantes convencionales y un control sin fertilización. El rendimiento mostró una respuesta positiva a la fertilización, fluctuando entre 26,30 y 37,13 Mg haE-1; en tanto que en el control fluctuó entre 17,12 y 23,80 Mg haE-1. El rendimiento medio obtenido con la CB fue 13,85 y 9,05 Mg haE-1 mayor que el control sin fertilización para el primer y segundo año, respectivamente. La absorción de nutrientes fue similar entre los tratamientos con CB o fertilizantes convencionales. La eficiencia de recuperación aparente de N (AENR) media para los tratamientos con CB fue mayor que la obtenida con fertilización convencional, lo cual sugiere un suministro adecuado y bajo riesgo de pérdidas de N desde la CB. La mayor AENR se obtuvo con el uso de CB en baja dosis, resultando la más adecuada para este experimento. En conclusión, el uso de CB es una alternativa eficiente al uso de fertilizantes convencionales en el cultivo de maíz para ensilaje.