La relación entre la calidad del producto y los costes de transacción asociados a la coordinación vertical en la industria del vino de DOC [Denominación de Origen Calificada] Rioja

  • M. Fernández-Olmos University of Zaragoza.Zaragoza
  • J. Rosell Martínez University of Zaragoza.Zaragoza
  • M.A. Espitia-Escuer University of Zaragoza.Zaragoza
Palabras clave: VINOS, CALIDAD, INDUSTRIA DEL VINO, COMPETENCIA ECONOMICA, INTEGRACION, ANALISIS DE COSTOS, MERCADEO, MODELOS ECONOMETRICOS, ESPANA

Resumen

Este trabajo analiza la relación entre la calidad del producto y la elección del mecanismo de gobierno (mercado, modo híbrido o integración vertical) utilizando los resultados de una encuesta realizada a 187 bodegas adscritas a la denominación de origen calificada Rioja (DOC Rioja). Estimando un modelo logit ordenado generalizado, se concluye que las bodegas que producen vinos de alta calidad son más probables de integrarse verticalmente que aquellas que producen vinos de baja calidad. Consistente con la economía de costes de transacción, se encuentra evidencia de que la especificidad de activos y la incertidumbre son importantes determinantes de la integración vertical. Finalmente, el tamaño de la bodega es también un importante factor que determina la elección del modo de gobierno en viticultura.

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Publicado
2009-06-01
Cómo citar
Fernández-Olmos, M., Rosell Martínez, J., & Espitia-Escuer, M. (2009). La relación entre la calidad del producto y los costes de transacción asociados a la coordinación vertical en la industria del vino de DOC [Denominación de Origen Calificada] Rioja. Spanish Journal of Agricultural Research, 7(2), 281-293. https://doi.org/10.5424/sjar/2009072-419
Sección
Economía agraria