Estudio económico mediante análisis de costes del almendro en riego deficitario controlado (RDC) en el sureste español

Resumen

Se realizó un estudio económico mediante análisis de costes en una plantación comercial de almendros [Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb] cv. Cartagenera en condiciones de riego deficitario controlado (RDC) en el sureste español. Durante 4 años se aplicaron dos tratamientos de riego localizado: T1 (control), regado al 100% de la ETc durante todo el cultivo, y T2 (estrategia de RDC), regado al 100% de la ETc, excepto durante la fase de llenado de grano, donde se aplicó el 20% ETc. El ahorro de agua obtenido en el tratamiento de RDC fue de un 28% respecto al control, aunque la producción de almendra disminuyó tan solo un 7%. Este hecho se reflejó en un incremento de la eficiencia productiva en el uso del agua en RDC. El análisis de costes reflejó una reducción media anual de un 10% en el capital de explotación del tratamiento T2 respecto al control, fundamentalmente debido a una reducción del 28% en los costes del agua de riego y del consumo de energía eléctrica. La estrategia de RDC obtuvo un mayor aumento en el beneficio generado por unidad de capital gastado en el proceso productivo, a corto plazo, respecto a largo plazo. El coste del riego (agua + energía eléctrica) por kg de almendra fue de 0,76 Euros kg-1 frente a 0,58 Euros kg-1 para T1 y T2 respectivamente. Estos resultados muestran que el RDC puede resultar apropiado en ambientes semiáridos, debido al importante ahorro de agua y a la mayor rentabilidad económica que se consigue en estas condiciones de riego.