Contenido de oxígeno y respuesta de cultivos hortícolas en sustrato e invernadero al enriquecimiento de oxígeno de la solución nutritiva

Resumen

Se estudió la dinámica del contenido de oxígeno disuelto (OD) en la solución del sustrato y la respuesta de cultivos de pimiento y melón en planchas de lana de roca (campaña 2003/04) y sacos de perlita (2004/05) al enriquecimiento de oxígeno de la solución nutritiva (oxifertirrigación), comparándolos con cultivos no enriquecidos. El OD en la solución nutritiva fue mayor en los tratamientos enriquecidos (>20 mg L^-1) que en los no enriquecidos (~4 mg L^-1) en los cuatro cultivos, pero no hubo diferencias significativas entre tratamientos en el OD en la solución del sustrato. En melón, el OD en la solución del sustrato disminuyó progresivamente desde el inicio de ambos ciclos hasta valores ≤3 mg L^-1 durante la segunda mitad de los mismos. En pimiento, el OD fue mayor al principio y, sobre todo, al final del cultivo, en invierno, y los valores más bajos (3-4 mg L^-1) ocurrieron en septiembre-octubre. En pimiento no se encontraron diferencias significativas en producción entre tratamientos de oxígeno, lo que puede atribuirse a que el OD fue normalmente >3 mg L^-1. En melón, no hubo diferencias en la producción en perlita, pero el rendimiento comercial en lana fue un 7% mayor en el cultivo con oxifertirrigación, asociado a un mayor número de frutos. Como conclusión, debe considerarse el enriquecer de oxígeno la solución nutritiva en cultivos en lana de roca y en periodos cuando coincidan alta demanda y baja disponibilidad de oxígeno, caso que ocurre a partir de la floración del melón en ciclos de primavera.