Comunicación corta. Efecto del momento de la recolección sobre la producción y la calidad del forraje en genotipos de colza y nabo

Resumen

Se evaluaron los efectos de dos momentos diferentes de la recolección (en flor o vaina completada) sobre la producción y calidad del forraje en 10 cultivares forrajeros de nabo (Brassica napus L. var. oleifera) y tres de colza (Brassica rapa L. var. rapa) en Bursa, Turquía, una zona de clima mediterráneo con precipitaciones, durante las campañas 2002/2003 y 2003/2004. Se midió la altura de las plantas, ramas por planta, longitud y anchura de hoja, componentes de partes de las plantas, y producción de materia seca (MS) y proteínas crudas (PC). Se observaros diferencias significativas para los principales efectos cultivar y momento de la recolección sobre el rendimiento en MS y PC. El contenido en PC de la planta completa y partes vegetativas de los genotipos de Brassica estudiados disminuyeron al avanzar la maduración de la planta. En general, los cultivares de nabo dieron mejor producción de MS. Nabos sembrados en otoño produjeron 9,10 y 12,1 Mg/ha de MS, con concentraciones de PC de 15,1 y 9,10%, en los momentos de flor o vaina completas, respectivamente. Para estos dos parámetros se observaron diferencias significativas entre cultivares. El contenido en proteínas disminuyó dramáticamente en partes del tallo cuando la planta pasó del estado de flor completa a vaina completa. La detección de un alto porcentaje de hojas y de contenido en proteínas en cultivares de colza y nabo en el estadío de flores completas sugieren que éste debe ser el momento preferido para la recolección.