Roca-Fernández, Ana I., Universidad de Santiago de Compostela, Escuela Politécnica Superior, Dept. de Producción Vegetal y Proyectos de Ingeniería. Campus Universitario. 27002 Lugo Instituto Gallego de Calidad Alimentaria, Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, Dept. de Producción Animal. Apdo. 10. 15080 La Coruña, Spain