Ampelografía y análisis de ADN con microsatélites de cultivares de vid autóctonos y en peligro de extinción en la provincia de Huesca (España)
Resumen
La provincia de Huesca (España) ha sido un lugar tradicional de cultivo de vid. Existe evidencia arqueológica de la existencia de dicho cultivo desde el siglo II a.C. Sin embargo, en las últimas décadas la diversidad varietal está disminuyendo marcadamente debido al arranque de antiguas plantaciones que están siendo reemplazadas con nuevas variedades ampliamente conocidas, ya que el mercado demanda una cierta estandarización de las variedades productoras de vino. El objetivo de este estudio es caracterizar e identificar las variedades existentes en la provincia de Huesca, principalmente en viñedos plantados antes de 1960. Se muestrearon 47 accesiones de 14 parcelas en 11 municipios. Además se incluyeron otras 36 accesiones de la provincia de Huesca que se encuentran en el banco de germoplasma de vid de Movera (colección de Movera), situado en Zaragoza (España). La caracterización ampelográfica se llevó a cabo con 50 descriptores durante dos años consecutivos. La caracterización molecular se realizó con los siguientes microsatélites: VVS2, VVMD5, VVMD7, VVMD27, VrZAG62 y VrZAG79. Los resultados ampelográficos se compararon mediante análisis de enjambres. Se identificó la mayor parte de las accesiones, detectándose las siguientes variedades nuevas: dos blancas, Carrillera y Moscatel, y seis rojas o negras, Macicillo, Bomogastro, Angelina, Terrer, Parraleta Roja y Garnacha Gorda. Se detectaron varias sinonimias nuevas, como Miguel para Vitadillo o Parrel para Trepat. Siete accesiones quedaron sin identificar. De las variedades de Vitis vinifera estudiadas, 23 se consideraron en peligro de extinción, lo que indica el valioso patrimonio de la zona que debe conservarse.
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Citas
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