Técnicas de precisión para mejorar el manejo de los olivares en el sur de España

Resumen

La agricultura de precisión ha avanzado en la integración de diferentes técnicas, pero en la actualidad los beneficios ambientales y económicos de aplicación no se han probado. Este es el primer trabajo que analiza el impacto agronómico y económico de la aplicación de la agricultura de precisión a un cultivo específico. Este trabajo presenta un estudio aplicado a un olivar con un alto nivel de detalle. La investigación se lleva a cabo con el fin de establecer una metodología para la integración de Sistemas de Información Geográfica (SIG) y Sistema de Posicionamiento Global (GPS) para implementar la agricultura de precisión en un sitio específico del olivar en el sur de España. En este trabajo se han analizado la variabilidad de las cinco cosechas consecutivas, las áreas homogéneas dentro de la finca y la composición de los nutrientes de los cultivos, y se han integrado en un SIG las áreas georreferenciadas de manejo diferencial y el análisis de costo de la labranza, fertilización, tratamientos herbicidas, la poda y cosecha. Como resultado ha sido posible seleccionar una zona en la explotación y conocer inmediatamente, por ejemplo, si el contenido de N de la hoja era inferior a 1,5% en cualquier campaña. Los análisis de detalle en la recolección y en el uso de agroquímicos ayudan a producir reducciones en el uso de los mismos, con el consiguiente ahorro a los productores aceite de oliva y, en general, los beneficios ambientales para el conjunto de la sociedad.