Del Río, M.A., Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).Moncada. (Valencia), España
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Spanish Journal of Agricultural Research Vol. 7 Núm. 1 (2009) - Postharvest science and technology
Relación entre la calidad sensorial y físico-química de mandarinas "Clemenules" recubiertas con dos ceras comerciales y refrigeradas
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